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アジの骨せんべい
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アジの骨せんべい-レシピのメイン写真

アジの骨せんべい

夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959

アジを3枚おろしにしたときの骨の部分をしっかり揚げて、パリパリ香ばしく。おやつにおつまみに。カルシウムたっぷりです。
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんでバイトしていたときの裏メニューを食べたくなって

アジを3枚おろしにしたときの骨の部分をしっかり揚げて、パリパリ香ばしく。おやつにおつまみに。カルシウムたっぷりです。
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お寿司屋さんでバイトしていたときの裏メニューを食べたくなって

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アジの骨せんべい

夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959

アジを3枚おろしにしたときの骨の部分をしっかり揚げて、パリパリ香ばしく。おやつにおつまみに。カルシウムたっぷりです。
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お寿司屋さんでバイトしていたときの裏メニューを食べたくなって

アジを3枚おろしにしたときの骨の部分をしっかり揚げて、パリパリ香ばしく。おやつにおつまみに。カルシウムたっぷりです。
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材料

  • アジの骨 ある分だけ
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    アジの骨の部分を水気をとり

    • アジの骨せんべい作り方1写真
  2. 2

    キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。

    • アジの骨せんべい作り方2写真
  3. 3

    両面に塩コショウして、フライパンに少し多目に油を入れよく熱し揚げ焼きしていく。

  4. 4

    両面しっかり揚げ色がついたら、天ぷら敷紙で油をきり、お皿に盛り付けて出来上がり☆

    • アジの骨せんべい作り方4写真
  5. 5

    2016/07/05
    「骨せんべい」の人気検索でトップ5位になりしました。
    ありがとうございます。

  6. 6

    2016.08.25
    『骨せんべい』の人気検索で4位になりました。
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

両面しっかりと揚げることで骨までカリカリ食べられます☆

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夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959
2016/04/22 10:55に公開
料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
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あじ

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