かぼちゃとブロッコリーのそぼろあん
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
体に優しい、ご飯にも酒の肴にもあうそぼろ案です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月19日和歌山放送で放送ました。体に優しい、ご飯にも酒の肴にもあうそぼろ案です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
かぼちゃとブロッコリーのそぼろあん
体に優しい、ご飯にも酒の肴にもあうそぼろ案です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月19日和歌山放送で放送ました。体に優しい、ご飯にも酒の肴にもあうそぼろ案です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
かぼちゃはひと口大に切る。
- 2
ブロッコリーは小房に分け色よく茹でる。
- 3
鍋にこめ油を熱し、鶏ミンチと１.を炒めＡを入れ中火でかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
- 4
Ｂを加えさっと煮、水溶き片栗粉でとろみをつけ、２.を加え絡める。
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