たけのこと豚の味噌炒め煮

たけのこと豚の味噌炒め煮-レシピのメイン写真

たけのこと豚の味噌炒め煮

はち８８ @cook_40086260

たけのこ×豚肉でボリューミーな春のおかず。甘辛い味噌味で、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた想い出の味。春になると食べたくなります。オリジナルレシピはガッツリ倍量でした(笑)

たけのこ×豚肉でボリューミーな春のおかず。甘辛い味噌味で、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた想い出の味。春になると食べたくなります。オリジナルレシピはガッツリ倍量でした(笑)

もっと読む

たけのこと豚の味噌炒め煮

はち８８ @cook_40086260

たけのこ×豚肉でボリューミーな春のおかず。甘辛い味噌味で、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた想い出の味。春になると食べたくなります。オリジナルレシピはガッツリ倍量でした(笑)

たけのこ×豚肉でボリューミーな春のおかず。甘辛い味噌味で、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた想い出の味。春になると食べたくなります。オリジナルレシピはガッツリ倍量でした(笑)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

作りやすい分量

たけのこ 200g
豚肉（どの部位でも） 150g
生姜 1片
味噌 40g~60g
砂糖大さじ1～
酒大さじ1～

レシピを保存

作り方

1

たけのこは一口大の薄切り。豚肉は食べやすく切って小麦粉をまぶす。生姜は千切り。
2

味噌と砂糖を合わせて酒で溶いておく
3

フライパンに油をしき、豚肉→筍と生姜の順に炒める。良い感じの焦げ目がついたら調味料を入れる
4

水を少し足して(味噌の軟らかさによって調整してください)、時々混ぜながら汁気がほとんど無くなるまで煮る

コツ・ポイント

お使いの味噌と砂糖によって量を調整してください。写真では、偶然あった紅しょうがを乗せてダブル生姜にしてますが、もちろん無くて良いです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

はち８８ @cook_40086260

2019/04/09 09:31に公開

いろんなカタチの愛情があるけれど「食べられる愛情」を目指して!元気に!楽しく!がんばってます♪

もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮豚肉たけのこ酒味噌しょうが

似たレシピ

その他のレシピ