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今が旬！！ 筍のしゃぶしゃぶ
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今が旬！！ 筍のしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

今が旬！！ 筍のしゃぶしゃぶ

ちーのhappy
ちーのhappy @cook_40085119

食材はお好きな材料で！
つけダレはポン酢もイイけど、特製つけダレで！
つけダレのレシピID:19857226

このレシピの生い立ち
掘りたての特大筍を頂き、若竹煮の余りをどう使うか考えた末しゃぶしゃぶに！

食材はお好きな材料で！
つけダレはポン酢もイイけど、特製つけダレで！
つけダレのレシピID:19857226

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今が旬！！ 筍のしゃぶしゃぶ

ちーのhappy
ちーのhappy @cook_40085119

食材はお好きな材料で！
つけダレはポン酢もイイけど、特製つけダレで！
つけダレのレシピID:19857226

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つけダレはポン酢もイイけど、特製つけダレで！
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材料

  • 鍋用の昆布だし
  • 酒(昆布だしに入れる) 大さじ2〜3
  • 筍(出来るだけ薄く切る)
  • 生わかめ(増えるワカメはNG)
  • 水菜
  • きのこ類
  • こんにゃく
  • 白ネギ(千切り)
  • 豚肉又は鶏肉
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作り方

  1. 1

    お鍋に昆布だしをとり、酒大さじ2入れる

  2. 2

    切った食材を入れ火にかける

    すぐ火の通りやすい物は、後から！

  3. 3

    出来上がれば特製つけダレで召し上がれ！
    つけダレのレシピID:19857226

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ちーのhappy
ちーのhappy @cook_40085119
2016/04/22 05:43に公開
食べるの大好き！！！作るの大好き！！！いつも仕事が忙しく短時間で作れる物が多いのですが、時間がある時は手間の掛る料理も★宜しければ皆さんもちーこの料理試してみてね(^_-)宜しくお願いします!!!!
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 水菜 豚肉 鶏肉 キノコ ワカメ たけのこ こんにゃく 酒 生わかめ 長ネギ

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