CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鱈ステーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鱈ステーキ-レシピのメイン写真

鱈ステーキ

北海のトドラ
北海のトドラ @cook_40251685

レモンバター風味の魚ステーキ
このレシピの生い立ち
鱈のバターソテーを作る時に何時もやっている方法で焼きました。

レモンバター風味の魚ステーキ
このレシピの生い立ち
鱈のバターソテーを作る時に何時もやっている方法で焼きました。

もっと読む

鱈ステーキ

北海のトドラ
北海のトドラ @cook_40251685

レモンバター風味の魚ステーキ
このレシピの生い立ち
鱈のバターソテーを作る時に何時もやっている方法で焼きました。

レモンバター風味の魚ステーキ
このレシピの生い立ち
鱈のバターソテーを作る時に何時もやっている方法で焼きました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鱈 1パック(1匹分)
  • バター風味マーガリン 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 濃い口醤油 小さじ2
  • パセリ(乾燥) お好み量
  • 塩(下処理用) 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ①鱈を二つに切る

    • 鱈ステーキ作り方1写真
  2. 2

    ②水1ℓに塩を入れて切り身を30秒ほど洗い、水で一度すすぎ水を切る

    • 鱈ステーキ作り方2写真
  3. 3

    ③キッチンペーパー等で水気をとる

    • 鱈ステーキ作り方3写真
  4. 4

    ④水20ccとマーガリンを入れて溶かしレモン汁を入れて中火で鱈を3分焼く

    • 鱈ステーキ作り方4写真
  5. 5

    ⑤裏返しにして醤油を入れて蓋をのせて弱火にして3分蒸し焼きして完成
    パセリをかけてどうぞ

    • 鱈ステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

骨を抜いて焼くとバラバラに砕けるので骨は抜いていません^^;
ガス器具によっては火力が極端に違う場合があるので中火以下で調理するのが良いと思います

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

北海のトドラ
北海のトドラ @cook_40251685
2016/04/22 05:42に公開
豚丼発祥の地、帯広在住(未婚)趣味はイラスト・造形・PC等多様ニンニクとゴマは厳禁!!アレルギーのせいで、死ぬ目にあった(=‾д‾=;オイスターソースは何にでも使うので業務用を使用してます。一人暮らしではありますが、手抜き料理はしません(=^笑^=)
もっと読む

このレシピのキーワード

ステーキ たら

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 揚げナスににんじんの葉ナムル乗せ
  2. 簡単★ひとくちおにぎり!「こむすび」
  3. 5分で完成!豚キムチ厚揚げ
  4. しらすとトマトと玉ねぎ大葉ペペロンチーノ
  5. りんごコールスロー
  1. ☆3色ナムル☆
  2. ☆簡単ビビンバ☆
  3. ポテト明太チーズ焼き~居酒屋さん風~
  4. お弁当♪簡単♬やわらか生姜焼き*特製タレ
  5. お手軽!ニンニク香るおつまみカボチャ
  6. Spinach and ricotta stuffed chicken with pasta
  7. Beef Stroganoff
  8. Citrus-Rosemary Pork Tenderloin
  9. Mike's Kids Winner Winner BBQ Dinner!
  10. Shrimp stir-fry
  1. 時短で☆まんまオレオスコーン
  2. 我が家のスプーンカボチャコロッケ
  3. 今が旬!! 筍のしゃぶしゃぶ
  4. お豆腐で♡ヘルシーなミートローフ☆*+
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19853551
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close