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木耳の中華スープ
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木耳の中華スープ-レシピのメイン写真

木耳の中華スープ

北海のトドラ
北海のトドラ @cook_40251685

好みの中華スープの素で作る木耳たっぷりのスープ
このレシピの生い立ち
木耳が好きなのでたっぷり入れてみました

好みの中華スープの素で作る木耳たっぷりのスープ
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木耳が好きなのでたっぷり入れてみました

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木耳の中華スープ

北海のトドラ
北海のトドラ @cook_40251685

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材料

  • お好みの中華スープの素 2パック
  • カット木耳 20g
  • オイスターソース 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ①木耳をぬるま湯に1時間漬けて、柔らかくなったら水ですすぎ水を切っておく

    • 木耳の中華スープ作り方1写真
  2. 2

    ②卵をといておく

    • 木耳の中華スープ作り方2写真
  3. 3

    ③お好みの中華スープの素を鍋にあけ、表示してある分量の水より1パックにつき100cc多く水を入れる

    • 木耳の中華スープ作り方3写真
  4. 4

    ④木耳とオイスターソースを入れて中火で沸かす

    • 木耳の中華スープ作り方4写真
  5. 5

    ⑤沸いてきたら火を止め、ゆっくりかき回しながら卵を流し入れて完成です

    • 木耳の中華スープ作り方5写真

コツ・ポイント

オイスターソースを入れる分、水の分量を多くしています。

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北海のトドラ
北海のトドラ @cook_40251685
2016/04/27 10:02に公開
豚丼発祥の地、帯広在住(未婚)趣味はイラスト・造形・PC等多様ニンニクとゴマは厳禁!!アレルギーのせいで、死ぬ目にあった(=‾д‾=;オイスターソースは何にでも使うので業務用を使用してます。一人暮らしではありますが、手抜き料理はしません(=^笑^=)
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キクラゲ 卵

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