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ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡
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ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡-レシピのメイン写真

ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡

ゆりらび姫。:°ஐ♡
ゆりらび姫。:°ஐ♡ @cook_40098884

ハロウィンのメイン料理にどうぞ♡

ワインの香りが美味しいですよー♡♡

紫玉ねぎでHalloweenぽく&栄養満点に♡
このレシピの生い立ち
いつものポークストロガノフを、ハロウィンver.に☆

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材料

  • 豚バラ肉 300g
  • 紫玉ねぎ 1.5個〜
  • バター 10g
  • 生クリームもしくはコーヒーフレッシュ 小さじ1(1個)
  • エリンギ(しめじでもOK) 1-2個(半パック〜)
  • 乾燥パセリ 適量
  • ターメリックまたはサフラン(お米用) 数振り
  • 【合わせ調味料】
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ3
  • 赤ワイン 大さじ3
  • ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    米を洗って普通にお水を入れ、ターメリックまたはサフランを数振り入れたら炊く。

    • ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡作り方1写真
  2. 2

    ウスターソース・ケチャップ・赤ワイン・ナツメグを混ぜておく。

    • ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡作り方2写真
  3. 3

    紫玉ねぎを薄切りにする。

    • ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡作り方3写真
  4. 4

    時短目的で、レンジで数分チンする。

    少し透明になっていたらOK☆

    • ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡作り方4写真
  5. 5

    バターを入れ熱で少し溶かしたら、お肉と玉ねぎを入れ中火で炒める。お肉の色が変わってきたらきのこを投入し全て混ぜて炒める。

    • ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡作り方5写真
  6. 6

    少し炒めたら、合わせ調味料を入れ少し煮詰める。(数分でOk)

    煮詰めたら、火を止め生クリームを入れて 和える。

    • ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて、生クリーム(分量外)とパセリを散らしたら出来上がり☆

    • ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡作り方7写真
  8. 8

    。:°ஐかぼちゃのお化けは、サランラップで丸を作り箸で線を付けると簡単です☆

    帽子は、南瓜スープを作った際余った皮☆

    • ハロウィンにポークストロガノフ。:°ஐ♡作り方8写真

コツ・ポイント

かぼちゃのお化けを作る際、箸は少し濡らしてから線を作って下さい☆

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ゆりらび姫。:°ஐ♡
ゆりらび姫。:°ஐ♡ @cook_40098884
2017/10/31 11:14に公開
2016年4月8日〜食べる事大好き♡美味しい物大好き♡昔は、何時間も手間暇かけて凝った料理してたけど…妊娠をきっかけに今は簡単に美味しく出来る物を✩10ヶ月間悪阻本当最悪だったけど、boyの可愛さでもう忘れました♡9/10生♡boy♡つくれぽ感謝☆元気貰ってます♡有難うございます!産後ダイエットに夢中♡色々試して結局基礎代謝ダイエットが1番楽に痩せるー✩(現在-14㌔)
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このレシピのキーワード

シメジ エリンギ レッドオニオン 生クリーム バター 豚バラ肉 赤ワイン サフラン ケチャップ 米

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