人参を洗い皮ごと細い短冊切りをします。出来たらボールに入れていきます。

じゃがいもは、皮と芽を取り水につけてからのサランラップで１つずつくるみます。

１つずつくるんだじゃがいも６個は電子レンジで600w15分30秒加熱します。

水菜を綺麗に洗い細かくみじん切りにしていきます。

水菜を切り終わったら違うザルに入れて塩揉みをします。ボールに置いてる間にナチュラルチーズを４つまみ素材にかけます。

ベビーチーズは１つ手で１口サイズにして３つは包丁でサイコロを作っていきます。横３縦６にします。

じゃがいも６つが柔らかくなるとボールに入れて棒で細かく潰して混ぜていきます。

塩揉みしたみじん切りの水菜を洗い水を切ります。

みじん切りの水菜をボールに入れて混ぜていきます。バジルをかけてマヨネーズを3周くらい円上に回して混ぜていきます。