♥湯種生地♥
ボウルに強力粉・お湯を加えてよく混ぜたらラップして室温に放置します

♥パン生地♥
耐熱皿に砂糖・水を入れてレンジ600w30秒加熱しイースト・強力粉50g加えてよく混ぜます

残りの強力粉・バター・塩・卵を加えてよく混ぜます

台に出して手のひらで押すように捏ねます
生地がなめらかになるまでしっかり捏ねます

1の湯種生地を加えてよく捏ねます。
生地が乾燥しているようなら人肌程度のお湯を加えて捏ねます。

ベタつくようなら強力粉を加えて調整し、なめらかで弾力のある生地に仕上げます

耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します

生地を6分割し、細長く伸ばします

天板にのせてラップし冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます。

♥アーモンド生地♥
ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器でよく混ぜたら、砂糖を加えます

溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜます

アーモンドプードルを加えてさっくり混ぜます

9のパン生地の上に12のアーモンド生地をスプーンの背等を使って塗ったら、お好みでアーモンドダイスをふります

予熱したオーブン200℃10～15分焼きます
このまま食べてもすごく美味しいです♥

今回のレシピはこちらのピーナッツクリームを使用しました。
市販でも自家製でもお好きなものを塗って下さい

あら熱がとれたらパンに切り込みを入れて、アーモンドクリームを塗ります

アーモンドたっぷり♥
一口食べる度に幸せな気持ちになります