イカとたらこの和風スパゲッティ
蕎麦屋の若旦那 @cook_40099054
イカの旨味とタラコのハーモニーは絶品です！
このレシピの生い立ち
毎度のことながら…
子供達の美味しい〜の声が聞きたくて
アプリでひらく作り方
- 1
材料です！
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- 2
たっぷりのオリーブ油で
ニンニク、アンチョビを低温で
炒めて下さい。 -
- 3
イカを入れて全体に火を通し
軽く塩胡椒
白ワインで香り付け - 4
パスタを茹で始める。
-
- 5
いかを炒めているフライパンに
パスタの茹で汁を200cc程投入 - 6
茹で上がったパスタをイカのフライパンに入れて、大葉 万能ネギを入れて軽く混ぜたら
火を止め、ほぐしたタラコを混ぜる。 - 7
-
コツ・ポイント
大葉と万能ねぎ タラコは
サッと混ぜて香りとフレッシュ感を
味わって下さい。
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たらこと相性の良いきのこをふんだんに使った簡単なスパゲッティです(^_^)♪ 大葉の香りが食欲をそそります☆明太子でも◎
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