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紫蘇とたらこの和風パスタ
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紫蘇とたらこの和風パスタ-レシピのメイン写真

紫蘇とたらこの和風パスタ

moromi25
moromi25 @cook_40110749

たらこが美味しく引き立つパスタです。紫蘇とオリーブオイルでさっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
小さい頃から母の手伝いで作ってきたたらこパスタです！

たらこが美味しく引き立つパスタです。紫蘇とオリーブオイルでさっぱり食べられます！
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小さい頃から母の手伝いで作ってきたたらこパスタです！

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紫蘇とたらこの和風パスタ

moromi25
moromi25 @cook_40110749

たらこが美味しく引き立つパスタです。紫蘇とオリーブオイルでさっぱり食べられます！
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小さい頃から母の手伝いで作ってきたたらこパスタです！

たらこが美味しく引き立つパスタです。紫蘇とオリーブオイルでさっぱり食べられます！
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • たらこ 1〜2腹
  • 紫蘇 6枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める

  2. 2

    たらこは一口サイズに切る。皮はそのままでもいいですし、食感が気になればあらかじめ外しておいてください

  3. 3

    紫蘇は縦1/3にした後細切りにする

  4. 4

    ボールにたらこ、紫蘇を入れ、粗挽き胡椒を振る。たらこと紫蘇はパスタが茹で上がるまで分けておいたほうがべちゃっとしません

  5. 5

    パスタが茹で上がったらボール内の具材を混ぜ、パスタを加える。オリーブオイルを回しかけ、まんべんなく混ぜる

  6. 6

    盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

たらこ1腹だと薄味、2腹だとしっかり味になります。お好みで調節してください(*^^*)

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moromi25
moromi25 @cook_40110749
2016/02/13 09:39に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 たらこ

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