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豚天♪お弁当
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豚天♪お弁当-レシピのメイン写真

豚天♪お弁当

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

豚天。豆苗入り卵焼き、えのきのベーコン巻き
このレシピの生い立ち
本日は、次男と長女の塾弁です(*^^*)
二人共「今日の唐揚げめちゃ柔らかかった!」
母「唐揚げちゃうで~豚肉やで。」
二人共「うそ~。どうりでちょっとちゃうな~と思っててん。でも旨かったわ~」

豚天。豆苗入り卵焼き、えのきのベーコン巻き
このレシピの生い立ち
本日は、次男と長女の塾弁です(*^^*)
二人共「今日の唐揚げめちゃ柔らかかった!」
母「唐揚げちゃうで~豚肉やで。」
二人共「うそ~。どうりでちょっとちゃうな~と思っててん。でも旨かったわ~」

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ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

豚天。豆苗入り卵焼き、えのきのベーコン巻き
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本日は、次男と長女の塾弁です(*^^*)
二人共「今日の唐揚げめちゃ柔らかかった!」
母「唐揚げちゃうで~豚肉やで。」
二人共「うそ~。どうりでちょっとちゃうな~と思っててん。でも旨かったわ~」

豚天。豆苗入り卵焼き、えのきのベーコン巻き
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本日は、次男と長女の塾弁です(*^^*)
二人共「今日の唐揚げめちゃ柔らかかった!」
母「唐揚げちゃうで~豚肉やで。」
二人共「うそ~。どうりでちょっとちゃうな~と思っててん。でも旨かったわ~」

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材料

二人分
  • 豚天
  • ★豚ロース薄切り肉 200g
  • ★にんにく 少々
  • ★しょうが 少々
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★お酒 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • 豆苗入り卵焼き
  • えのきのベーコン巻き
  • ドイツ豆のピーナッツ和え
  • さくら漬、大葉
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作り方

  1. 1

    豚肉に★を全て入れてよく混ぜます。

  2. 2

    ☆を加えて衣をつけます。

  3. 3

    適当な大きさにギュッと丸めて油で揚げます。

コツ・ポイント

めんつゆとお塩を加えてそのままでも頂けるようにしました。
豚天というか豚肉の唐揚げでした。

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ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285
2016/02/14 08:59に公開
大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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このレシピのキーワード

お豆 大葉 豆苗 豚肉 えのき 片栗粉 ベーコン 豚ロース薄切り にんにく 酒 ピーナッツ 小麦粉 しょうが

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