豆腐と新玉ねぎの和風サラダ

mamacomo
mamacomo @cook_40138565

ごま油の香りとさっぱりしたタレが相性ばっちりのヘルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを頂き、家にあった豆腐と刻み海苔で簡単な和風サラダを作ってみました。

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材料

  1. レタス 3・4枚
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. 木綿豆腐 1丁(150g)
  4. 和風シーチキン 1缶(60g)
  5. 刻み海苔 適量
  6. ごま 適量
  7. 【タレ】
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 白だし 大さじ1
  11. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りにし、水に晒して辛味をとったあと、ざるにとり水気を切っておく。

  2. 2

    豆腐は水を切り、さいの目に切る。

  3. 3

    器にレタスをちぎっていれ、その上に①②をいれる。

  4. 4

    シーチキンをのせ、タレとごま油をかけたあと仕上げに刻み海苔をかけたら完成!

コツ・ポイント

コツは要りません!具は自分好みにアレンジOK♪我が家ではコーンや千切りの人参を入れたりしています。

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レシピ作者

mamacomo
mamacomo @cook_40138565
に公開
手間をかけて美味しい料理ができるのは当たり前。「いかに手間をかけず美味しい料理を作るか」が私の料理をする上でのモットーです。子育てに追われるママでも、お料理が苦手な女子でも簡単に美味しく作れるレシピを試行錯誤しています。
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