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妊娠、授乳のおやつ☆手作り白あんトースト
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妊娠、授乳のおやつ☆手作り白あんトースト-レシピのメイン写真

妊娠、授乳のおやつ☆手作り白あんトースト

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

やってみると意外と簡単。手作りはやっぱり美味!時間と気持ちの余裕のあるときにチャレンジ☆幸せ気分にひたれますよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
甘さも自分で調節できて食物繊維もしっかり。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」へ。妊娠、授乳期の食と栄養を中心に暮らしのヒントが満載。おいしく、楽しく、栄養バッチリ!

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妊娠、授乳のおやつ☆手作り白あんトースト

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

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材料

  • 白いんげん豆 250g
  • 砂糖 150g
  • 塩 ふたつまみ
  • 食パン 2枚ば
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    豆をたっぷりの水で一晩浸して戻す。

  2. 2

    1を浸した水ごと鍋に入れる。水が豆より2,3㎝の深さになるように足りなければ水を足す。

    • 妊娠、授乳のおやつ☆手作り白あんトースト作り方2写真
  3. 3

    火にかけ、沸騰したらごく弱火にし、あくを取りながら豆がやわらかくなるまで煮る。(約50分~1時間程度)。

  4. 4

    豆をざるに上げて鍋に戻し入れ、砂糖、塩を加える。とろ火にかけ、木べらで混ぜながら約15分煮る。

    • 妊娠、授乳のおやつ☆手作り白あんトースト作り方4写真
  5. 5

    パンを焼いてバターを塗り、4を適量塗る。

コツ・ポイント

たまにスナック菓子もいいけれど、ちょっと余裕があれば手作りおやつ、いいかが?自分で作れば大事にゆっくり食べたくなるのもいいところ。出来上がった白あんは冷凍OK!小分けにしてラップに包んで、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍。2週間を目安に。

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月とみのり
月とみのり @cook_40054696
2016/04/24 13:10に公開
妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食(さんいくしょく)」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信!公式サイト https://tsukitominori.com/インスタグラム tsukitominori_sannikusyoku
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このレシピのキーワード

トースト バター 食パン 白インゲン豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19859437
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