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胡瓜の酢の物
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胡瓜の酢の物-レシピのメイン写真

胡瓜の酢の物

クック1Y5T58☆
クック1Y5T58☆ @cook_40117131

うまっ！な酢の物です。
このレシピの生い立ち
なかなか味が決まらず毎回ビミョだなあと思いながら作ってましたがこの度好きな味にたどりつきました（笑）

うまっ！な酢の物です。
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なかなか味が決まらず毎回ビミョだなあと思いながら作ってましたがこの度好きな味にたどりつきました（笑）

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胡瓜の酢の物

クック1Y5T58☆
クック1Y5T58☆ @cook_40117131

うまっ！な酢の物です。
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なかなか味が決まらず毎回ビミョだなあと思いながら作ってましたがこの度好きな味にたどりつきました（笑）

うまっ！な酢の物です。
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なかなか味が決まらず毎回ビミョだなあと思いながら作ってましたがこの度好きな味にたどりつきました（笑）

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材料

2人分
  • 胡瓜 1本
  • 乾燥わかめ お好みで
  • 塩 ふたつまみ程度
  • ◎砂糖 小1強
  • ◎米酢 大2
  • ◎醤油 小1/2
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作り方

  1. 1

    胡瓜は薄い輪切りにして塩をまんべなくふりかけ約10分おきその後しっかり水気をしぼる。
    ワカメは水でもどしておく。

  2. 2

    ◎の調味料を合わせる。
    砂糖をしっかりとかしておく。

  3. 3

    胡瓜とワカメをあえたものを冷蔵庫で冷やし、食べる前に2を混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

1の工程の後、胡瓜とわかめを冷蔵庫でしっかり冷やし、食べる前に合わせた◎をいれるとしっかり酢のきいた味に仕上がると思います。

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クック1Y5T58☆
クック1Y5T58☆ @cook_40117131
2016/04/22 22:21に公開

このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ

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