圧力鍋で2分・肉じゃが(♥→㉨ฺ←)

うり大分
うり大分 @cook_40204935

圧力鍋で2分加熱するだけ☆超簡単肉じゃが完成♪(,,Őฺ∀Őฺ,,)
このレシピの生い立ち
圧力鍋の便利さから、今では肉じゃが=圧力鍋です(。・ܫ・)(。-ܫ-)(。・ܫ・)

圧力鍋で2分・肉じゃが(♥→㉨ฺ←)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4~5個
  2. 豚こま切れ 250g程度
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 人参 2分の1本
  5. 糸こんにゃく 1パック
  6. きぬさやorインゲンorグリンピースなど あれば適量
  7. 大さじ4
  8. みりん 大さじ4
  9. 醤油 大さじ4
  10. 砂糖 大さじ5
  11. サラダ油 適量
  12. だし汁 1000ml

作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参・玉ねぎ等は皮を剥きお好みの大きさに切っておきます。※じゃがいもは水に放ってからザルにあげ水を切ります。

  2. 2

    圧力鍋にサラダ油を熱し豚肉と、玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    そのままだし汁を入れ、※以外の残りの具材・調味料を全て入れます。

  4. 4

    圧力鍋に火を入れ、圧力がかかったら弱火で2分→火を消して圧力が抜けるまで放置
    『完成』。.:✽・゚+

  5. 5

    ※を軽く塩茹でし、完成した肉じゃがに彩りで乗せる←無くても全然OK(๑・ิ⋖⋗・ิ๑))

コツ・ポイント

2分以上圧力をかけると、じゃがいもが煮崩れするので要注意です☆材料に特に定義はありませんのでお好みの具材で作ってくださーい(。^ิ∀^ิ)ゞ

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うり大分
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お酒大好き^m^オツマミ系、非常に良く作ります☆基本的にお料理好きで、家では良くキッチンドリンカーと化してます(笑)野菜を主としたお料理が大好きです☆大雑把な料理が多いですが、なにかお役に立てる情報を提供できれば幸いですヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀
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