デパ地下風 柔らかイカのマスタードマリネ
2525招き猫 @cook_40094903
柔らかいイカが沢山入ったマスタードがピリッと効いたマリネです。
デパ地下風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
デパ地下に売っているのを見て美味しそうだったので作ってみた。
デパ地下風 柔らかイカのマスタードマリネ
柔らかいイカが沢山入ったマスタードがピリッと効いたマリネです。
デパ地下風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
デパ地下に売っているのを見て美味しそうだったので作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
●をボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
★玉ねぎとセロリは薄くスライス。
★胡瓜は3ミリ位にカット。
★パプリカは大きめのみじん切りにしたら①のボウルに入れる -
- 3
マリネ液に馴染ませる様に良く揉んで混ぜる。
-
- 4
『イカを柔らかく茹でる方法』レシピID:19878731を参考にやってみて下さい。
-
- 5
イカと半分に切ったミニトマトを入れてざっくり混ぜ合わせたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
イカは柔らかく、きゅうりは少し厚く切る事でデパ地下感を出しました。
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