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えのきの肉巻き
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えのきの肉巻き-レシピのメイン写真

えのきの肉巻き

クックRZ0FG5☆
クックRZ0FG5☆ @cook_40258401

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材料

二人分
  1. えのき 1袋
  2. 薄切り豚ロース 11~12枚
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    水洗いし、えのきの根元を切り落とす

  2. 2

    豚ロースで巻く

  3. 3

    油をしいたフライパンへいれ、塩コショウを軽くして
    中火で3分蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    ★をいれとろみがつくまで全体に絡ませる

コツ・ポイント

豚ロースでまく時重ならないようにずらしてまくと
焼く時間が短くなり全体に火が通りやすくなります

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クックRZ0FG5☆
クックRZ0FG5☆ @cook_40258401
2017/11/03 09:34に公開
よろしくお願いします♪
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