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さんま蒲焼き うどん
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さんま蒲焼き うどん-レシピのメイン写真

さんま蒲焼き うどん

cocoroの扉
cocoroの扉 @cook_40208098

ズボラ飯~(笑)(笑)
独りぼっちの昼食に
このレシピの生い立ち
お昼過ぎに起きて…
家にあるもので とりあえずお腹を満たしたかった。

ズボラ飯~(笑)(笑)
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ズボラ飯~(笑)(笑)
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家にあるもので とりあえずお腹を満たしたかった。

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材料

1人前
  • うどん玉 1人分
  • さんまの蒲焼き缶 1缶
  • 鰹節 小1袋
  • わさびチューブ 5センチくらい
  • めんつゆ 50cc
  • 温泉玉子 1個
  • 刻みネギ 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    めんつゆにワサビを入れ混ぜる。

  2. 2

    油またはバターを引いたフライパンにうどん、さんま缶(汁ごと)を入れ炒める。

  3. 3

    1のめんつゆを回し入れ、鰹節を入れ
    ほんの少し炒めたら お皿に盛る。

  4. 4

    刻み海苔、温泉玉子、刻みネギをトッピングしたら出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆでワサビを溶かしておく。
3の工程で、バター入れた方がまろやかになるのかなぁ…

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cocoroの扉
cocoroの扉 @cook_40208098
2016/04/24 03:16に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 うどん かつお節 卵 わさび ゆでうどん

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