簡単＼(^^)／ガパオ？？
ゆさなめ @cook_40141565
ガパオが大好きなんですが、ナンプラーの香りが苦手で(。>д<)違う調味料使ってみた(^^)
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで見つけたパッタイペースト❤最近のお気にです(*´∀｀*)
簡単＼(^^)／ガパオ？？
ガパオが大好きなんですが、ナンプラーの香りが苦手で(。>д<)違う調味料使ってみた(^^)
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで見つけたパッタイペースト❤最近のお気にです(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
熱々のご飯を器に盛っておきます(最初に準備しておくとスムーズにことが進みます)
- 2
人参、ピーマン、なすを細かめに切ります。できたら形はミニキューブ風にすると可愛い❤
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、ひき肉を炒めます色が変わってきたら切った野菜を入れてさらに炒めます
- 4
野菜がしんなりしてきたら、パッタイペーストを入れて炒めながら、混ぜ合わせます。
- 5
全体に混ざり合ったら、弱火にしてササっとフライパンを火からはなして、準備してあったご飯の上にのせます
- 6
フライパンを火に戻し、サラダ油を薄くひいて卵を割り入れます。中火にして白みの周りがかたまってきたら水を少し入れてフタする
- 7
黄身にうっすらまくがはってきたら火を止めてフタしたまま少し置きます(30秒~1分位)
いい感じの半熟になります❤
コツ・ポイント
火から離す時はスピーディーに!
事故のないようにm(__)m自信のない方は1度火を止めて下さい。私はガス代節約のためにいつも止めずにやってるだけなので...(..)
パッタイペーストの量はお好みです(*´∀｀*)
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