卵は割りかき混ぜます。

大葉は塩昆布くらいの大きさにカットします。

すべてを混ぜた卵液を、フライパンに広げます。

ほぼ固まりかけたら
アルミホイルに移します。

巻きすのように巻きながら、キャンディーつつみし、１０分ほど置きます。

４～６個に切り分けます。

完全に冷ましてからお弁当に入れます。