小鍋で生クリームを温めて、刻んだガーナミルクとブラックを溶かします。

形が保つくらいまで温度が下がったら、８cm角くらいのラップを作り、その上にチョコを置きナッツをのせる。

ラップをそれぞれ巾着状に包み、形を整えて冷蔵庫で１時間くらい冷やします。

コーティング用に、クランキー２枚を小さく刻む

刻んだクランキーは湯せんにかけて溶かします。

４のチョコをラップのうえから形を整えて、ラップをはがし、クランキーでコーティングします。

トレイに並べて、ココアパウダーをかけたら再び冷蔵庫で冷やす。

よくよく冷えたらもう一度ココアパウダーをかけて、ハッピーバレンタイン！