☺お弁当にも☆簡単タンドリーフィッシュ☺
hirokoh @hirokoh
鰤を使ったタンドリーチキンならぬタンドリーフィッシュです♪
お魚が苦手なお子さんにも食べてもらいたい一品です♡
このレシピの生い立ち
ついつい照り焼きにしがちな鰤を、他の食べ方がしたくて考えたレシピです(*´▽｀*)
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
魚はキッチンペーパーを敷いたお皿上にのせ、塩をまぶして上からキッチンペーパーをもう１枚使って包んで１０分置く。
- 2
ビニール袋に★印の材料を入れて、よく混ぜておく。
玉ねぎは縦半分に切って、横方向に幅５ｍｍの薄切りにする。 - 3
塩を振った魚の水気をキッチンペーパーで拭き取り、２の鰤と玉ねぎをビニール袋に漬け込み、冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
- 4
オーブンは２００℃に予熱で温めておく。
天板にクッキングシートを敷き、玉ねぎを全体的に散らして、漬け込んだ魚をのせる。 - 5
袋に残っている漬け込んだたれももったいないので、天板の玉ねぎにまぶす。
サラダ油を全体的にかける。 - 6
オーブンが２００℃に温まったら２５分ほど焼いて完成♪
コツ・ポイント
・前日に漬け込んで一晩寝かせても。
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