フライパンに豚まんを並べ、手を濡らして上から弾くようにパッパッと水を振る

片手程の水を鍋全体に回し入れる （フライパンの底が少し濡れる程度です）

ゴマ油をフライパンに入れ、豚まんの底にゴマ油が付くよう、フライパンの上で豚まんを滑らせる

蓋を閉め、ちょろちょろ程度の弱火で温める。豚まんが温まり、そこに写真の様な焼き目が付けば完成♩