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リンゴdeロールキャベツ
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リンゴdeロールキャベツ-レシピのメイン写真

リンゴdeロールキャベツ

nyaop
nyaop @cook_40050818

リンゴをキャベツで巻いてみた♡
中身にビックリ、スープも美味しい♪
このレシピの生い立ち
リンゴを頂いたので。

リンゴをキャベツで巻いてみた♡
中身にビックリ、スープも美味しい♪
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リンゴを頂いたので。

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nyaop
nyaop @cook_40050818

リンゴをキャベツで巻いてみた♡
中身にビックリ、スープも美味しい♪
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中身にビックリ、スープも美味しい♪
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材料

  • リンゴ 1/2個
  • キャベツの葉 4枚
  • 豚肉薄切り 80g
  • ベーコン 4枚
  • 水 250cc
  • コンソメキューブ 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツは、湯がいて柔らかくしておきます。

    • リンゴdeロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    リンゴは皮を剥いて8等分。
    半分の4個を使います。

    • リンゴdeロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    リンゴを豚肉で巻いて、キャベツで包みます。芯の部分は格子に包丁を入れて包み易くします。

    • リンゴdeロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンをクルリと巻いて鍋にキッチリ並べ、水とコンソメで火にかけ、20分煮たら出来上がり♪

    • リンゴdeロールキャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

ロールキャベツを煮る時は、出来るだけ鍋にキッチリ収まるサイズに成型すると煮崩れし辛いです。
塩味はベーコンからで十分だと思いますが、物足りなければ塩胡椒で整えて。
リンゴとキャベツとベーコンの、優しい甘味と旨味が美味しいですよ。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2017/11/01 10:18に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ りんご キャベツ ベーコン 豚薄切り肉

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