ツナマヨぽんのきんぴら

RIKAいちご
RIKAいちご @cook_40120090

和風おかずよりはサラダに近いです!
このレシピの生い立ち
ツナマヨとミツカンの味ぽんの組み合わせが好きなので、しょっぱいきんぴらではなく、さっぱりめのサラダ風が好きです!
暑い日でも爽やかに食べれます!

ツナマヨぽんのきんぴら

和風おかずよりはサラダに近いです!
このレシピの生い立ち
ツナマヨとミツカンの味ぽんの組み合わせが好きなので、しょっぱいきんぴらではなく、さっぱりめのサラダ風が好きです!
暑い日でも爽やかに食べれます!

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材料

  1. 切干大根 適量
  2. 人参 1本
  3. ツナ缶 1缶
  4. マヨネーズ 適量
  5. 味ぽん 適量

作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻す。今回は人参も切干使いました。

  2. 2

    人参を細切りにする
    切干人参でもOK

  3. 3

    食用油で大根とにんじんを炒める。今回はツナ缶の油を使用。

  4. 4

    水分が飛んだらマヨネーズとポン酢で味をととのえる。

  5. 5

    しっかり水分飛んだら完成!

コツ・ポイント

水で戻した後、しっかり水を切って、炒めずにツナ缶と調味料を混ぜるだけにすると、食感のいいサラダになります!
炒めると少ししんなりした感じです。
お弁当など翌日に使う時は炒めて、すぐに食べる時はサラダにするのが我が家風です。

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RIKAいちご
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