焼きとり用の串刺し鶏肉で「トリカツ」
にゃんこの部屋 @cook_40110996
焼き鳥用の串に刺さった鶏もも肉をカツにしてみました。簡単でおいしい～☺
このレシピの生い立ち
焼き鳥用に買った串刺し鶏もも肉を揚げた「トリカツ」です。焼き鳥という気分ではなくてご飯のおかずにしたかったので作ったところ家族に大絶賛でした☺食べやすくてビールにも合います♡
焼きとり用の串刺し鶏肉で「トリカツ」
焼き鳥用の串に刺さった鶏もも肉をカツにしてみました。簡単でおいしい～☺
このレシピの生い立ち
焼き鳥用に買った串刺し鶏もも肉を揚げた「トリカツ」です。焼き鳥という気分ではなくてご飯のおかずにしたかったので作ったところ家族に大絶賛でした☺食べやすくてビールにも合います♡
作り方
- 1
漬け込みタレを作り串刺し鶏もも肉になじませて１０～１５分おく。
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- 2
揚げ衣を作る。
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- 3
揚げ衣をつける。
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- 4
フライパンに油を入れ、少し低温でじっくり揚げる。（片面３分ずつ程）食べる時に塩コショウをしてどうぞ！！
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コツ・ポイント
揚げる時は、少し低温で揚げないとこげやすく、中まで火が通りにくいことがあるので注意！！ガス火なら中火より弱めで揚げてください。
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■□ おうちで焼き鳥 □■ ■□ おうちで焼き鳥 □■
単純な鳥もも肉の塩コショウ味だけど、串に刺して焼き鳥にしただけで豪華に見えておもてなしにもバッチリ☆ 子供も焼き鳥だぁ～って喜んでくれます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19861204
