簡単ネギチヂミ(じゃこ＆チーズ入り)
asahi-chan @cook_40187813
ネギが沢山ある時に、簡単で美味☆ポン酢をつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
刻んだネギが大量に残ってる。早く使いきらなければ！と、適当に焼いてみました(笑)
簡単ネギチヂミ(じゃこ＆チーズ入り)
ネギが沢山ある時に、簡単で美味☆ポン酢をつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
刻んだネギが大量に残ってる。早く使いきらなければ！と、適当に焼いてみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ぱぱっと作ったので、分量は適当です(^_^;)
生地はネギの量にくらべて、少ないかな？ぐらいがちょうど良いと思います。 -
- 2
ネギは小口切りにしておきます。多少荒くてもＯＫ。ボウルに卵、水、小麦粉、片栗粉を入れ、泡立て器でぐるぐるよく混ぜます。
- 3
【２】の生地にネギ、じゃこ、チーズを入れて混ぜます。
- 4
熱したフライパンに、少し多めにごま油を入れ、生地の半分を入れ、うすくのばします。中火弱で焼きます。
- 5
こんがりきつね色になったらひっくり返し、またごま油を回し入れ、少しフライ返しで押さえながらカリッとするまで焼きます。
- 6
焼けたら一口大に切り、出来上がり♪ポン酢をつけてどうぞ☆私は一味とポン酢、旦那は一味とポン酢にマヨつけて食べるのが好き☆
コツ・ポイント
多めの油でカリッとするまで、よく焼いたほうが美味しいです♪ネギの量は適当です(笑)生地がネギに少しからむ程度にたっぷり入れます。
つくれぽ
料理&お菓子作り大好き♪結婚前は学校給食の栄養士を数年してました。結婚し、自営業に。義母、夫、子供二人の５人家族。チビが小さい為大好きなお菓子作りになかなか時間がかけられないのが最近の悩み(笑)簡単すぐ出来る献立探し中～☆
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