お肉が入るサイズのボールに☆の醤油、みりん、酒、中濃ソース、塩コショウを混ぜ合わせておく。

豚バラブロックを好きな厚みに切り、先ほど混ぜ合わせておいたボールの中へ。

お肉とタレをよく絡めて10分程漬けておく。

グリルで焼くのが理想ですがうちはIHなのでフライパンで焦げないように焼く。

火が通ったらお皿にうつして完成。