祖母の味☆牛肉のしぐれ煮

Name: 祖母の味☆牛肉のしぐれ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉(切り落とし) 50～100g; 糸蒟蒻 200g; 人参 1/2本; ★酒 50cc; ★醤油 大匙２; ★砂糖・みりん 各大匙１; サラダ油 適量

幼い頃の祖母との思い出の味
時間をおく程に美味しくなるので、お弁当や常備菜にもピッタリです
このレシピの生い立ち
幼い頃、となりに住む祖母が
「お腹すいてないかい？」とよく作ってくれた思い出の味
食べる度に笑顔になれます

材料

2人分

蒟蒻はしっかりと乾煎りすることで、味が染み込みやすくなります

出来立ても美味しいですが、時間をおくことで味が馴染んでもっと美味しくなります

moriwaki @cook_40055791

2014/08/01 14:33に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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