キャベツか白菜は、レンチンか茹でてやわらかくして、さましておく。

キャベツか白菜はあらいみじん切りにして、ふきんでしぼって水気を切ってさましておく。

ニラは1センチくらいに刻み、たまねぎはみじん切りしておく。

豚ひき肉に★の調味料を全部いれて、よくまぜておく。

４に、２と３をくわえてよくまぜ、餃子の皮に包み、焼く。できあがり。