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野菜たっぷりささ身の和風パスタ♪
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野菜たっぷりささ身の和風パスタ♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷりささ身の和風パスタ♪

sasacao
sasacao @cook_40153332

夏野菜でランチにぴったり(^-^)麺を減らせばヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
なるべくヘルシーにパスタが食べたくて作りました。

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野菜たっぷりささ身の和風パスタ♪

sasacao
sasacao @cook_40153332

夏野菜でランチにぴったり(^-^)麺を減らせばヘルシーですよ。
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材料

  • ささ身 100g
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン １個
  • ネギ 約４分の１本
  • 小松菜 ２わ
  • みょうが １個
  • 和風白だし 水50cc分
  • 醤油 適量
  • オリーブ油 適量
  • 酒 適量
  • 塩 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • ミニトマト 数個
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作り方

  1. 1

    ささ身が柔らかくなるよう酒に漬けて塩を軽くまぶす。

  2. 2

    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。ささ身も筋を取って食べやすい大きさに切る。

    • 野菜たっぷりささ身の和風パスタ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れてささ身を炒める。火が通ったら玉ねぎ、ネギ、ピーマン、小松菜の茎を炒め、塩コショウをする。

    • 野菜たっぷりささ身の和風パスタ♪作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら小松菜の葉、出し汁を入れる。

  5. 5

    茹であがったパスタと茹で汁50ccを入れ、醤油、塩、ガーリックパウダーで味を付ける。醤油の量はお好みで。

    • 野菜たっぷりささ身の和風パスタ♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、ミニトマトを添えて最後にみょうがをのせて完成♪

    • 野菜たっぷりささ身の和風パスタ♪作り方6写真
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sasacao
sasacao @cook_40153332
2014/06/01 13:19に公開

このレシピのキーワード

パスタ ねぎ 小松菜 みょうが ピーマン ミニトマト ささみ 酒 玉ねぎ

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