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チョコレートマドレーヌ
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チョコレートマドレーヌ-レシピのメイン写真

チョコレートマドレーヌ

happygirl☆
happygirl☆ @cook_40104213

1日目はさっくりふんわり
2日目はしっとりな感じに仕上がります
このレシピの生い立ち
バレンタインシーズンなので簡単に作れるものをと思い考えました

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チョコレートマドレーヌ

happygirl☆
happygirl☆ @cook_40104213

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材料

4つ分
  1. チョコレート 50g
  2. バター 60g
  3. ココアパウダー 30g
  4. 砂糖 50g
  5. あればナッツ類 飾り用
  6. ベーキングパウダー 小さじ2
  7. 薄力粉 60g
  8. 卵 L2
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作り方

  1. 1

    粉類をすべて振るい合わせておく

  2. 2

    ボールにチョコレート、バターを入れ湯煎にかける

  3. 3

    卵と砂糖を泡立て機、又はハンドミキサーでふわふわのメレンゲのようになるくらいまで泡立てる

  4. 4

    そこに、粉類をもう一度ふるい何回かに分けてさっくり混ぜる。泡をつぶさないように

  5. 5

    綺麗に混ざったら、先にオーブンを170度に温めておく

  6. 6

    粉類も混ざったらチョコレート、バターを投入し、均一になるまで混ぜる

  7. 7

    マドレーヌ型の八分目くらいまで液を流し込んで飾りのナッツ類を乗せて10分程度焼けば完成！
    途中焦げてないか確認して下さい

コツ・ポイント

あまり混ぜすぎないこと

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happygirl☆
happygirl☆ @cook_40104213
2016/02/14 15:23に公開
美味しいものを食べることと作ることが大好きです料理の腕はまだまだ素人ですが、少しでも楽しく、楽に調理が出来て、家庭で簡単に豪華に美味しくできる料理作りを目指してます！つくれぽ送ってくださると嬉しいです✨
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