★簡単★材料３つのチーズスフレ
takemam @cook_40258527
新聞とアルミホイルで作った型で焼いたチーズスフレ
このレシピの生い立ち
バレンタインデー。だけどなにも準備してない！で、思い付いたレシピが、まさかのチーズスフレだったとゆぅキセキ
★簡単★材料３つのチーズスフレ
新聞とアルミホイルで作った型で焼いたチーズスフレ
このレシピの生い立ち
バレンタインデー。だけどなにも準備してない！で、思い付いたレシピが、まさかのチーズスフレだったとゆぅキセキ
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- 1
クリームチーズを500wで30秒で柔らかくしてからオーブンを160℃に余熱
- 2
ボウル２つを準備して大きい方に卵黄。
小さい方に卵白をわけていれる - 3
卵黄とクリームチーズを合わせて滑らかになるまで混ぜる
- 4
卵白に砂糖を入れてしっかり角がたつぐらいのメレンゲをつくる。
- 5
卵黄のボウルにメレンゲを4分の1入れてしっかり馴染ませる
- 6
残りのメレンゲを3回に分けてメレンゲを潰さないように混ぜる
- 7
油を塗ったクッキングシートを型にセットして6を流し入れる
- 8
天板に水を入れて160℃で35分。
蒸し焼きにする - 9
余熱で冷ませば、、、
じゃじゃーん -
コツ・ポイント
市販の型を使うときは底の抜けないものがいいです。
ブルーベリージャムをトッピングしても美味しいですID19703569
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