さつまいもの皮をとり、小さく切り、どんぶりに入れ、ラップをかけ、レンジ強で約10分加熱し、熱い内によくつぶす。

①にＡを入れ、ふたをせずにレンジ強で約２分加熱する。

②を木しゃもじでよく混ぜ、Ｂを入れ混ぜる。かたさは牛乳で調整する。

オーブン皿にのせたアルミカップの中に、③を形を整えて入れる。

④に、混ぜ合わせたＣをはけで塗る。

１９０℃に予熱したオーブンで約１５分焼いてできあがり。