アスパラベーコン巻き

みみろる#
みみろる# @cook_40234241

ピンクと緑で彩りも綺麗♪忙しい朝に簡単に出来る!お弁当のおかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
早起きしてお弁当作るのがつらくて、ちょっぴり手を抜きました(笑)

アスパラベーコン巻き

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早起きしてお弁当作るのがつらくて、ちょっぴり手を抜きました(笑)

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材料

1人分
  1. サラダ油 適量
  2. ベーコン 3枚
  3. アスパラガス 3本
  4. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスをベーコンの大きさに合わせて切る。巻いたときに少し上からはみ出すくらい。※大体3〜4つに切る

  2. 2

    耐熱性の器に切ったアスパラガスを入れ、浸るくらいまで水を入れる。それを電子レンジで3分程加熱。茹でる手間を省きます。

  3. 3

    茹で上がったアスパラガスをベーコンで巻く。

  4. 4

    サラダ油を引いたフライパンに、ベーコンで巻いたアスパラを巻き終わりを下にして置き焼く。

  5. 5

    全面に焼き目が付くように、転がしながら焼く。塩胡椒で味を付ける。

コツ・ポイント

爪楊枝を刺すと形が崩れないでいいですが、私はいつも爪楊枝は使いません。それでも充分綺麗にできます。

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