最果ての天草カンテン

嬉野ダイバー @cook_40054652
晒した天草で創ります。
お土産屋で買えます。
濃厚で美味い!!
このレシピの生い立ち
天草にダイビングに行きました。
牛深の海中公園で潜りましたが、まあまあでした。
最果ての天草カンテン
晒した天草で創ります。
お土産屋で買えます。
濃厚で美味い!!
このレシピの生い立ち
天草にダイビングに行きました。
牛深の海中公園で潜りましたが、まあまあでした。
作り方
- 1
熊本から車で3時間かかります。
- 2
でも、行きました。
天草ちゃんぽんもお勧めですね。 - 3
では、開始!
- 4
説明文
- 5
説明文全部
- 6
まず、水です。
- 7
鍋にIN
- 8
天草IN
- 9
IN
- 10
お酢も用意
- 11
天下(・・)
- 12
ザル用意
- 13
漉し紙(布)
- 14
IN
- 15
準備OK
- 16
10分煮たらお酢IN
- 17
弱火〜中火で
- 18
くるくると煮溶かします。
- 19
20分程でとろけます。
- 20
漉します。
- 21
綺麗なミルクが出てきます。
- 22
絞れました。
- 23
冷蔵庫へIN
- 24
1時間後
- 25
固まってますね!
歓声(・・) - 26
いざ!
味見です。 - 27
うみゃい!!
コツ・ポイント
店員さん曰く、透明な袋に入っている天草の方がお勧めらしい!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862263





























