焼きそば麺(中華麺)で和風納豆パスタ風

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

パスタが無いっ!そこで焼きそば麺で代用したら…面倒な茹でる手間要らずで時短省エネ、縮れを気にしなければ全然パスタっぽい♪
このレシピの生い立ち
パスタを切らしてたので、家にあった焼きそば麺でも出来そうだなと代用して作ってみる事にしたら、全然パスタっぽく美味しかったのでこれならとレシピに掲載しました。

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材料

2人分
  1. ベーコン 3枚
  2. ぶなしめじ 1個
  3. 長ネギ 1本
  4. 納豆 2パック
  5. 焼きそば麺中華麺 2玉
  6. 調味料
  7. オリーブ 適量
  8. 本だし 小さじ1
  9. 塩胡椒 適量
  10. 麺つゆ 大さじ2
  11. 薬味(お好みで)
  12. 刻み海苔卵の黄身 適量

作り方

  1. 1

    ベーコン、しめじ、長ネギをそれぞれ食べ易い様に切る。

  2. 2

    焼きそば麺は袋ごとレンジで1分くらい加熱して、袋に入れたまま手でこすり合わせる様に麺をほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を敷き、①を炒め、半分くらい火が通ったら、麺を加えて炒める。

  4. 4

    本だし、塩胡椒、麺つゆで味付けし、最後に納豆を加えて炒める。

  5. 5

    お皿に盛り、お好みで薬味をトッピングしたら完成です。

  6. 6

    2020/12/25CPニュース掲載感謝です♡

コツ・ポイント

焼きそば麺は袋ごとあらかじめチンしておくと麺がほぐれやすくなって調理しやすいです。

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レシピ作者

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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