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キノコの和風焼きそば
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キノコの和風焼きそば-レシピのメイン写真

キノコの和風焼きそば

shuuhee
shuuhee @cook_40330537

エノキとぶなしめじのお吸物の素を使用した焼きそばです。
このレシピの生い立ち
色んな焼きそばを作りたい第2弾。

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エノキとぶなしめじのお吸物の素を使用した焼きそばです。
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材料

1人分
  • 焼きそば 1玉
  • 豚こま 50g
  • えのき 1/2束
  • ブナシメジ 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 酒 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは半分、ブナシメジは縦に3分割、玉ねぎは細切りにしておく。

  2. 2

    焼きそばを袋のままレンジで1分温める。

  3. 3

    フライパンに1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    豚こまを加え火が通るまで炒める。

  5. 5

    焼きそばを加え、酒を振りかけ混ぜ合わせる。

  6. 6

    お吸物の素を振りかけさらに軽く炒め混ぜ合わせる。

  7. 7

    お皿に盛り、刻み海苔を乗せたら完成!

コツ・ポイント

お吸物の素を使って簡単味付け。

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shuuhee
shuuhee @cook_40330537
2021/02/13 11:03に公開
30歳独身♂の独りご飯。Enjoy my meal.
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このレシピのキーワード

焼きそば えのき ぶなしめじ 酒 豚こま 玉ねぎ

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