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簡単！辛いキュウリナスの漬物
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簡単！辛いキュウリナスの漬物-レシピのメイン写真

簡単！辛いキュウリナスの漬物

ジャック1026
ジャック1026 @cook_40261461

超簡単で美味しい！！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったレシピ。
なぜか同じ物を作っているのに美味しさが違う。。。笑

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おばあちゃんから教わったレシピ。
なぜか同じ物を作っているのに美味しさが違う。。。笑

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簡単！辛いキュウリナスの漬物

ジャック1026
ジャック1026 @cook_40261461

超簡単で美味しい！！
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おばあちゃんから教わったレシピ。
なぜか同じ物を作っているのに美味しさが違う。。。笑

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なぜか同じ物を作っているのに美味しさが違う。。。笑

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材料

  1. キュウリ
  2. ナス
  3. 豆板醤
  4. ニンニク 多め
  5. だしの素
  6. ごま油
  7. 塩
  8. 醤油 最後にお好みで
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作り方

  1. 1

    キュウリ、ナスをザクザクと切り塩もみをする
    ナスがなくナスを入れませんでした(>_<)ナスがなくても美味しい！

    • 簡単！辛いキュウリナスの漬物作り方1写真
  2. 2

    よく水を切りボウルに移す。

  3. 3

    そのボールの中にすりおろしニンニク、豆板醤、本だし、ごま油をいれる。

  4. 4

    我が家では揉まずにザクザクと和えます。
    揉んでもいいと思います！
    ちょっと味に物足りなさを感じたら醤油をかけます。

  5. 5

    これで出来上がり！
    一晩おいたほうが味が染みて美味しい！

コツ・ポイント

ニンニク、豆板醤、本だし、ごま油はお好みで。

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ジャック1026
ジャック1026 @cook_40261461
2014/06/04 03:04に公開

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