キャベツとエビのイタリアンスパゲッティ
うるさいママ @cook_40050240
塩分控えめ、ハーブたっぷりでヘルシーなスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルのスパゲッティには玉ねぎやベーコンを合わせていましたが、エビとキャベツも意外に合いました。たっぷりのハーブでイタリアンに。
キャベツとエビのイタリアンスパゲッティ
塩分控えめ、ハーブたっぷりでヘルシーなスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルのスパゲッティには玉ねぎやベーコンを合わせていましたが、エビとキャベツも意外に合いました。たっぷりのハーブでイタリアンに。
作り方
- 1
スパゲッティはたっぷりのお湯に塩を加えて茹でておく。
- 2
エビは半分に、キャベツはちぎっって一口大に、ヤングコーンは小口切り、にんにくはみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくとヤングコーンを入れて炒める。
- 4
次にキャベツ、エビの順で炒め、最後にスパゲッティを加えてハーブとナンプラーを入れて手早く混ぜる。
- 5
器に盛り付けてチーズをふりかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
ヤングコーンは茹でずににんにくと一緒に最初に炒めます。このとき中火にするとにんにくが焦げず苦みが出ません。キャベツは火が通りやすいように一口大に、エビも半分に切っておきます。
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