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アスパラ・きゅうり・トマトサラダ
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アスパラ・きゅうり・トマトサラダ-レシピのメイン写真

アスパラ・きゅうり・トマトサラダ

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

アスパラガスのサラダです。
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アスパラガスの食べ方を考えてみました。

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アスパラ・きゅうり・トマトサラダ

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材料

2人分
  • アスパラガス 3本
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • ドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは皮を剥いて、5mm幅に斜め切しておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を大さじ1加え、アスパラガスを2分程度煮て、冷水にとって、水をきる。

  3. 3

    1cm角に切ったトマト、千切りしたきゅうりと2のアスパラをボウルに入れて、ドレッシングであえる。

  4. 4

    器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

きゅうりも角切りの方がバランスがよかったかも。

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bonweekend
bonweekend @cook_40045133
2014/05/30 16:05に公開
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このレシピのキーワード

サラダ トマト アスパラ キュウリ

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