作り方
- 1
アスパラはさっと洗って水気をとり、３等分くらいに切る。
- 2
テフロンのフライパンを温めて、天かすとアスパラを入れ、ときどき返しながら中火で炒める。
- 3
３分くらい炒めたら醤油を回しかけ、火を止める。
- 4
好みで白胡麻をふりかけて完成。
コツ・ポイント
炒め過ぎにご注意ください。オイルをひかなくても、天かすからイイ感じで油が出ます。醤油じゃなく麺つゆを回して白いご飯にのせて食べても美味しいです！
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白いご飯とよくあう、少し濃い味の簡単炒めもの。『クックパッドmagazine！Vol.7』掲載
chikuzen-ni -
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