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アスパラ天かす炒め
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アスパラ天かす炒め-レシピのメイン写真

アスパラ天かす炒め

じゅれ冬子
じゅれ冬子 @cafe_fuyuko

白いごはんによくあう簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラガスのいろいろな食べ方を追求していて生まれました。

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アスパラ天かす炒め

じゅれ冬子
じゅれ冬子 @cafe_fuyuko

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材料

2人分
  • アスパラガス 細め7,8本
  • 天かす 大さじかるく1杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    アスパラはさっと洗って水気をとり、3等分くらいに切る。

  2. 2

    テフロンのフライパンを温めて、天かすとアスパラを入れ、ときどき返しながら中火で炒める。

  3. 3

    3分くらい炒めたら醤油を回しかけ、火を止める。

  4. 4

    好みで白胡麻をふりかけて完成。

コツ・ポイント

炒め過ぎにご注意ください。オイルをひかなくても、天かすからイイ感じで油が出ます。醤油じゃなく麺つゆを回して白いご飯にのせて食べても美味しいです!

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じゅれ冬子
じゅれ冬子 @cafe_fuyuko
2014/05/30 22:41に公開
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炒めもの アスパラ

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