小松菜を適当な長さに切って茹る

茹でた小松菜は冷水で流しザルにあげ水分を絞っておく

長芋は細めの短冊切りにしておく

ボウルに胡麻油 粉末だしの素を入れ混ぜる。小松菜 長芋をボウルに加え混ぜて最後に胡麻をあわせる。