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超簡単♡大根の一夜漬け
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超簡単♡大根の一夜漬け-レシピのメイン写真

超簡単♡大根の一夜漬け

まゆのまゆ
まゆのまゆ @cook_40241196

面倒くさがりの私にも簡単にできます。漬物好きなので一週間に一度は作ります。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

面倒くさがりの私にも簡単にできます。漬物好きなので一週間に一度は作ります。
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超簡単♡大根の一夜漬け

まゆのまゆ
まゆのまゆ @cook_40241196

面倒くさがりの私にも簡単にできます。漬物好きなので一週間に一度は作ります。
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母から教えてもらいました。

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材料

  • 大根 1kg
  • 砂糖 120g
  • 醤油 180cc
  • 酢 90cc
  • 刻み昆布 少々
  • 乾燥唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    大根は、皮をむいて2ミリ程度の厚さで半月切りにする。

    • 超簡単♡大根の一夜漬け作り方1写真
  2. 2

    砂糖と細切りの昆布、輪切りの唐辛子を加える。

    • 超簡単♡大根の一夜漬け作り方2写真
  3. 3

    酢と醤油も加えてよく混ぜる。
    あとは、1日待つだけ。

    • 超簡単♡大根の一夜漬け作り方3写真
  4. 4

    1日経つと大根から水分が出てくる。もう食べられるが、2〜3日おくと更に味が浸みて美味しい。

    • 超簡単♡大根の一夜漬け作り方4写真

コツ・ポイント

材料を加えて混ぜるだけ。

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まゆのまゆ
まゆのまゆ @cook_40241196
2018/12/29 14:31に公開
お料理が苦手なので、簡単に作りたいです。
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このレシピのキーワード

一夜漬け 大根 トウガラシ

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