カボチャとブロッコリーのヒジキ和えサラダ
cb @cook_40016246
小さめに切ったかぼちゃが食べやすい。電子レンジで超簡単。
このレシピの生い立ち
苦手な人でもカボチャを食べやすく・・・なってないかな～
カボチャとブロッコリーのヒジキ和えサラダ
小さめに切ったかぼちゃが食べやすい。電子レンジで超簡単。
このレシピの生い立ち
苦手な人でもカボチャを食べやすく・・・なってないかな～
作り方
- 1
カボチャは1.5～2cm角くらいに切り、塩ひとつまみをまぶして電子レンジでチンする。3分くらい
- 2
ブロッコリーも食べやすい大きさにして、軽く塩をかけて電子レンジでチンする。1分くらい
- 3
ヒジキは水で戻しておく。
- 4
1、2を冷まし、3の水気を切ったものと、マヨネーズ、すりゴマと混ぜ合わせたらできあがり。
コツ・ポイント
ゴママヨドレッシングを追加すると風味アップ。
ヒジキが嫌いな方は海藻くささが気になるかも(^^;
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