海苔の佃煮 梅風味❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

余った海苔を一手間加え佃煮に。
このレシピの生い立ち
余った海苔を使い切りたくて。

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材料

直径5㎝位の小瓶1個分
  1. 乾燥海苔 5枚
  2. 100㎖位
  3. ○梅干し(たたく) 1個
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○醤油 小さじ1〜
  6. ○味醂 大さじ1
  7. ○三温糖(砂糖) 大さじ1
  8. 鰹節 お好みで
  9. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    海苔を手でちぎる。水に浸して柔らかくする。

  2. 2

    鍋かフライパンに1と○を加え煮詰める。

  3. 3

    水分がなくなって程よい柔らかさになったら完成( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

味付けの物とそうでは無い物がありますので味付けを調整してください。

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レシピ作者

まる子ママちゃん
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日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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