【簡単】ごま香る焼き鮭
かめこんぬ @cook_40103618
甘塩鮭に黒ごま＆金ごまをつけて、焼くだけです。
ししゃもでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えではなくて、胡麻そのものの味で食べたかったので
【簡単】ごま香る焼き鮭
甘塩鮭に黒ごま＆金ごまをつけて、焼くだけです。
ししゃもでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えではなくて、胡麻そのものの味で食べたかったので
作り方
- 1
【水溶き片栗粉】を作ります。
鮭に両面つけます。
※ごまを付けるための水溶き片栗粉なので、分量は適当に。 - 2
１の鮭に、ゴマをまんべんなくつけ、何回かひっくり返して少し手で押さえつけます。
※手が濡れているとゴマがついてしまいます - 3
フライパンにクッキングシートを広げて、ごまをつけた鮭を焼いていきます
-
- 4
あとは、中火～強火で焼いていきます。
両面焦げ目がついても、中が焼けてなければお皿に移して電子レンジでチンして下さい
コツ・ポイント
焼いている間に、ごまが落ちてしまうのでたっぷり付けます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863708
