【簡単】ごま香る焼き鮭

【簡単】ごま香る焼き鮭-レシピのメイン写真

【簡単】ごま香る焼き鮭

かめこんぬ @cook_40103618

甘塩鮭に黒ごま＆金ごまをつけて、焼くだけです。
ししゃもでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えではなくて、胡麻そのものの味で食べたかったので

甘塩鮭に黒ごま＆金ごまをつけて、焼くだけです。
ししゃもでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えではなくて、胡麻そのものの味で食べたかったので

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【簡単】ごま香る焼き鮭

かめこんぬ @cook_40103618

甘塩鮭に黒ごま＆金ごまをつけて、焼くだけです。
ししゃもでも美味しいです。
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胡麻和えではなくて、胡麻そのものの味で食べたかったので

甘塩鮭に黒ごま＆金ごまをつけて、焼くだけです。
ししゃもでも美味しいです。
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材料

２人分

甘塩鮭２切れ
黒ごま適量
金ごま(黒ごまだけでも可) 適量
【水溶き片栗粉】
☆片栗粉大さじ１.５
☆水大さじ１
※クッキングシート必要になります

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作り方

1

【水溶き片栗粉】を作ります。
鮭に両面つけます。
※ごまを付けるための水溶き片栗粉なので、分量は適当に。
2

１の鮭に、ゴマをまんべんなくつけ、何回かひっくり返して少し手で押さえつけます。
※手が濡れているとゴマがついてしまいます
3
フライパンにクッキングシートを広げて、ごまをつけた鮭を焼いていきます
4

あとは、中火～強火で焼いていきます。
両面焦げ目がついても、中が焼けてなければお皿に移して電子レンジでチンして下さい

コツ・ポイント

焼いている間に、ごまが落ちてしまうのでたっぷり付けます。

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かめこんぬ @cook_40103618

2014/06/04 02:09に公開

調味料は全て減塩を使っています。仕上げる前にご自身の味見してください☆*ﾟしばらくお休みしておりましたが、始めて行きたいと思います(*ˊ˘ˋ*)

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このレシピのキーワード

片栗粉甘塩鮭ゴマ

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