白玉粉とモリンガパウダーを混ぜた後、水を少しづつ加えて、耳たぶくらいの柔らかさの生地をつくる。

沸騰したお湯にいれて、3分ほど待っていますと団子が浮き上がってきます。
浮き上がってから1分たったら、出来上がりです。

仕上げに、黒砂糖やハチミツをかけて召し上がってください。冷やしても良いし、暖かいまま食べても美味しいです。