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キュウリとミョウガの簡単浅漬
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キュウリとミョウガの簡単浅漬-レシピのメイン写真

キュウリとミョウガの簡単浅漬

ブルーアトラス_o
ブルーアトラス_o @cook_40083952

フードコンテナでつくる簡単浅漬けです
このレシピの生い立ち
過去は袋でもんだりしていたのですが
フードコンテナでシャッフルすれば楽だろうなというズボラな発想で今に至ります。

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過去は袋でもんだりしていたのですが
フードコンテナでシャッフルすれば楽だろうなというズボラな発想で今に至ります。

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キュウリとミョウガの簡単浅漬

ブルーアトラス_o
ブルーアトラス_o @cook_40083952

フードコンテナでつくる簡単浅漬けです
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過去は袋でもんだりしていたのですが
フードコンテナでシャッフルすれば楽だろうなというズボラな発想で今に至ります。

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フードコンテナでシャッフルすれば楽だろうなというズボラな発想で今に至ります。

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材料

  • キュウリ 1本
  • ミョウガ 1本
  • 塩 小さじ半分程度
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作り方

  1. 1

    材料を用意、本レシピの主役はフードコンテナです。

    • キュウリとミョウガの簡単浅漬作り方1写真
  2. 2

    ヘタを取ったキュウリを好みの大きさに切りフードコンテナに入れ、塩を加えます。

    • キュウリとミョウガの簡単浅漬作り方2写真
  3. 3

    ラップをかけフタをしシャカシャカとシャッフルします。

    • キュウリとミョウガの簡単浅漬作り方3写真
  4. 4

    ラップを取り、ミョウガを好みの大きさに切り加え混ぜ合わせて冷蔵庫へ。

    • キュウリとミョウガの簡単浅漬作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫内で塩がキュウリとミョウガになじみ、まろやかな浅漬が完成。

    • キュウリとミョウガの簡単浅漬作り方5写真

コツ・ポイント

塩は天然塩を使用しています、量は小さじ半分以下が目安です。

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ブルーアトラス_o
ブルーアトラス_o @cook_40083952
2014/06/04 07:35に公開
東京は大手町勤務 会社員 日々弁当持参家族 = 猫2匹レシピは減塩を基本に書いています:味が薄いと感じたら調整願います
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このレシピのキーワード

浅漬け みょうが キュウリ

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